Saumon cru mariné, houmous de lentilles et caviar d'aubergines Ingrédients pour 8 personnes :  Pour le saumon  cru marinés :  1 botte d'aneth 8 pavés de saumon 2 citron 6 CAS d'huile d'olive Sel  Poivre Ciselez la botte d'aneth.  Enlevez la peau du saumon d'un coup sec.  Coupez en tranches épaisses et mettez le tout dans une boîte.  Pressez et zestez un citron.  Versez dans un bol, ajoutez 6 CAS d'huile d'olive, salez et poivrez.  Versez sur...

Clafoutis aux tomates cerise Ingrédients pour 4 personnes :  2 oeufs,  20 cl de crème liquide 60 grammes de parmesan Sel Poivre 24 tomates cerise Beurrez 4 ramequins.  Dans un saladier, fouettez 2 oeufs avec 20 cl de crème liquide.  Ajoutez 60 grammes de parmesan, du sel et du poivre.  Préchauffez le four à 180 ° C ( th.6 ).  Rincez 24 tomates cerise et répartissez-les dans les ramequins.  Versez la pâte dessus et enfournez pour 15 minutes.  Petit mot : Servez avec un...

Galette d'avoine à la courgette et sauce tomate Ingrédients pour 4 personnes :  2 courgettes 300 grammes de flocons d'avoine 6 oeufs 20 feuilles de menthe 4 CAS d'huile d'olive Rincez deux courgettes et râpez-les avec les gros trous de la râpe.  Versez 300 grammes de flocons d'avoine, ajoutez 6 oeufs et mélangez bien.  Ajoutez les courgettes râpée, mélangez en assaisonnant et ajoutez 20 feuilles de menthe ciselées.  Faîtes chauffer 4 CAS d'huile d&...

Menu batch cooking été. Les menus du lundi au vendredi viennent d'un livre de batch cooking. Les menus du samedi midi et dimanche sont des recettes trouvé sur le net. Et le samedi soir, c'est le repas de l'un des enfants. En général, c'est mon repas-repos de la semaine ( sauf exception ) .   Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Galettes d'avoine à la courgettes et sauce tomate Clafoutis aux cerises Roulés cordons-bleus et riz...