Dans la catégorie "recette" :

Bonjour,  pour faire une bonne pâte brisée, il vous faut :  250 g de farine T.45 125 g de beurre 80 ml d'eau froide 1 pincée de sel Je fait mes pâtes, mayonnaise, pains, brioches, pate à gateaux, Pâte à  crépes avec mon robot.  J'ai le magimix CS 4200.                  (Vous pouvez très bien la faire à la main, où dans un autre robot. ) Voici la recette :  * Dans la cuve munie du pétrin, mettez la fa...

   Lentilles à la fete, tomate, pastèque et pluches de fenouil - Granité de pastèque aux framboises   Pour la salade de lentilles           Ingrédients pour 8 personnes :  1/2 pastèque 2 tomates 2 concombre Tiges et pluches de 4 fenouils 2 bloc de feta 8 CAS d'huile d'olive 2 CAS de vinaigre 400 grammes de lentilles * Faîtes cuire les lentilles selon les indications du paquet. Egouttez-les et laissez refroidir.  * Coupez en petits cubes le bout de pas...

Cake salé poivrons-lardons Pour 4 personnes :  4 poivrons rouge 250 grammes de lardons 8 CAS Huile d'olive 6 oeufs 10 CAS de lait 300 grammes de farine 2 sachet de levure chimique Sel Poivre Herbe de provence * Coupez les poivrons en petits dés et faites-les revenir avec les lardons dans un peu d'huile d'olive pendant 15 minutes environ.  Préchauffez le four à 170 ° C ( th. 5-6 ). * Dans un saladier, fouettez 6 oeufs, 8 CAS d'huile d'olive et 10 CAS de lait.  Ajoutez 300 grammes de farine et 2...

 Salade de fenouil à l'aneth - Tarte aux tomate et aux thym Pour la salade de fenouil à l'aneth  Ingrédients pour 8 personnes :  4 fenouils 2 citrons 4 CAS d'huile d'olive Sel Poivre Aneth Coupez les tiges et le vert des fenouils et gardez-les ( vous pourrez les incorporez dans une salade de lentille par exemple ) .  Epluchez les fenouils et tranchez-les finement à la mandoline ou au robot.  Mettez-les dans un saladier.  Pressez le jus des deux citrons et versez-le sur le fenouil. ...