Saumon cru mariné, houmous de lentilles et caviar d'aubergines Ingrédients pour 8 personnes : Pour le saumon cru marinés : 1 botte d'aneth 8 pavés de saumon 2 citron 6 CAS d'huile d'olive Sel Poivre Ciselez la botte d'aneth. Enlevez la peau du saumon d'un coup sec. Coupez en tranches épaisses et mettez le tout dans une boîte. Pressez et zestez un citron. Versez dans un bol, ajoutez 6 CAS d'huile d'olive, salez et poivrez. Versez sur...
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