Taboulet de couscous au thon

Pour 4 personnes



Ingrédients :

- 250 grammes de semoule couscous
- 2 tomates
- 1 concombre
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- 560 grammes de thon en boîte
- menthe
- huile d'olive
- vinaigre
- sel, poivre

C'est parti!

Préparer la semoule comme indiquer sur le paquet.

Laissez refroidir.

Coupez les tomates, concombre, courgette et l'oignon rouge en dés.

Ouvrez la boîte de thon, émiettez-là à la fourchette et versez tous les ingrédients sur la semoule. Ajoutez de la menthe, versez 1 filet d'huile d'olive, 1 trait de vinaigre, salez et poivrez.

Mélangez et réservez au frais.

Bon appétit !

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